Idényzöldségeket, idénygyümölcsöket nekünk! Táblázat

Mindig érdemesebb az évszaknak megfelelő idényzöldségeket és idénygyümölcsöket fogyasztani, mert

  1. érlelésükhöz nem alkalmaznak szintetikus vegyszereket, mesterséges fényt;
  2. éretten szedik le őket, nem pedig utóérlelik;
  3. sokkal magasabb a vitamintartalmuk;
  4. sokkal több enzim található bennük;
  5. táplálóbbak;
  6. nem távoli országokból hozzák őket, többszáz, netán többezer kilométeren át szennyezve azt, ami a tányérra kerül;
  7. támogathatjuk a helyi termelőket is;
  8. támogatjuk egészségünket!

 

Nézzük, melyik hónapban mely gyümölcsök és zöldségek tűnhetnek a legjobb választásnak:

I II III IV V VI VII VIII IX X XI XII
bab 8 9
borsó 9
burgonya 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
cékla 1 2 3 7 8 9 10 11 12
csemegekukorica 8 9
csemegeszőlő 9
cseresznye 5 6 7
cukkíni 6 7 8 9 10 11
dinnye 8
dió 10 11
egres 5 6
eper 5 6 7
fejes káposzta 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
fejes saláta 3 4 5 6 7 8 9 10
fekete retek 1 12
füge 8 9 10
földimogyoró 10
gyökér 1 2 3 7 8 9 10 11 12
gyökérzöldségek 8 9 10
görögdinnye 7 8
hagyma 8 9
hónapos retek 4 5
hónapos retek 9
k. paradicsom 5
kajszibarack 6 7
kapor 5 6 7 8 9 10
káposztafélék 10
karalábé 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
karfiol 1 9 10 11 12
karós bab 10
kelbimbó 1 2 3 9 10 11 12
kelkáposzta 1 9 10 11 12
késő kajszibarack 8
kínai kel 10 11 12
korai csemegeszőlő 8
korai hónapos retek 2
korai körte 7
korai meggy 6
korai nyári alma 7
korai őszibarack 6
kukorica 7
körte 8 9 10 11 12
köszméte 5
loskatök 10
málna 7 8 9
mandula 10
meggy 7
naspolya 1 2 10 11 12
nyári alma 8
nyári körte 6
őszi retek 9
őszibarack 6 7 8 9
padlizsán 8 9 10 11
paprika 6 7 8 9 10
paradicsom 6 7 8 9 10
pasztinák 1 2 8 9 10 11 12
patisszon 6 7
petrezselyem 4 5 6 7 8 9 10
póréhagyma 10
retek 3 4 5 6 7 8 9 10 11
ribiszke 5 6
ribizli 7
ringló 7 8
rózsakajszi 7
saláta 3 4 5 6 7
sárgabarack 6 7 8
sárgadinnye 5 6 7 8 9
sárgarépa 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
sóska 1 4 5 6 7 8 9 10 11 12
spárga 4 5 6
spárgatök 6
spenót 3 4 5 6 7 8 9 10 11
sütőtök 10
szamóca 4 5 6 7 8 9
szárazbab 7
szeder 8 9
szilva 7 8 9
szőlő 7 8 9 10 11 12
téli alma 1 2 3 4 5
téli körte 1 2 3 4 5
tök 6 7 8 9 10 11
uborka 6 7 8 9
új burgonya 5
újhagyma 4 5
vöröshagyma 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
vöröskáposzta 10
zeller 1 2 3 7 8 9 10 11 12
zöldbab 6 7 8 9
zöldborsó 4 5 6 7 8 9 10 11
zöldhagyma 4
zöldpaprika 5 6 7 8 9 10 11
Posted in Cikkek az egészségről, Vitaminok and tagged , , , , , .

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.